Alberti 300: Kapusznyík sütőversenyt rendeztek

Szeptember 24-én az Alberti Evangélikus Iskola udvarán számos érdekes program várta az érdeklődőket. Az I. Albertirsai Kapusznyíksütő verseny keretében kortól függetlenül mindenki megtalálhatta a számára megfelelő szórakozási lehetőséget.  

A versenyre érkezett csapatok 9 órakor foglalták el helyüket az asztalokkal, tűzhelyekkel, kemencékkel berendezett sátorban. Az indulók egyedi receptúrájuk alapján készítették el az ízletes süteményt, akiknek a szervezők egységesen 3 kg lisztet és a megfelelő mennyiségű káposztát biztosítottak. A remélhetőleg hagyománnyá váló eseményre a Pilisi Evangélikus Egyházközség, a Szarvasi Szlovák Önkormányzat, Maglód, az albertirsai Rossmann, Bénye, a pilisi Klímabarát Kör, az Albertirsai Szlovák Önkormányzat, valamint Dabas-Sári Rozmaring csapata nevezett be. Az elkészült finomságokat, melyek illata kellőképpen meghozta az étvágyat, négytagú szakértő bizottság értékelte. Fazekas András szakács, Csontos Attila cukrász, Török Árpád pék és Gavlik Kálmán zsűrielnök szigorú szempontok alapján vizsgálta és pontozta az étkeket, így alig néhány század döntötte el a végső sorrendet.

Minden csapat egy-egy szép aranyszínű serleget és tagonként díszes oklevelet vehetett át a bíráktól, a győztesnek járó két kapusznyíkot is rejtő vándorserleget az Albertirsai Szlovák Önkormányzat csapatának kapitánya, Muzsik Mamóka emelte boldogan magasba. De nem csak ebből a hagyományos szlovák ételspecialitásból kóstolhattunk kedvünkre, hanem a rakott káposztából, a babgulyásból és a palacsintából is. Mivel ezen a napon nálunk vendégeskedtek testvérvárosaink delegált tagjai, a francia Eveline Provin tengeri herkentyűs sült tésztával, az olasz küldöttség pedig pestós-sajtos főtt tésztával kedveskedett nekünk. A Borkápolna sátorban pedig nagyon ízletes vörös és fehérborokat, valamint Furmint és Rozé mustot lehetett kóstolni.

Hogy valóban a család minden tagja jól érezze magát, a gyerekeknek ugráló vár, az udvaron felállított jurtákban kézműves foglalkozások és lovas kocsikázás is rendelkezésre állt. 15 órától pedig korosztályos íjászverseny zajlott, melynek győztesei könyvjutalomban részesültek.

A napot a színpadon bemutatott hagyományőrző műsorok tették még színesebbé és élvezetesebbé. Ismét nálunk köszönthettük a Kacamajka Táncegyüttest, akik ezúttal Maglódi, Tyukodi és Kalotaszegi, virtuóz lépésekkel tarkított táncprodukciót mutatattak be. Az itthon és külföldön is elismert Sári Asszonykórus szlovák népdalokkal, a szintén többszörös díjnyertes Hévizgyörki Daloskör tagjai pedig hévízgyörki és galgamenti népdalokkal, valamint egy különleges ruhabemutatóval is készültek. Láthattunk kézzel készített adventi, húsvéti, pünkösdi, illetve hétköznapi népviseletet, melyeket Hévízgyörkön ma is hordanak az asszonyok, őrizve településük kultúráját és tradícióit. Ezt követően Inotai Csaba és Revuczky Katalin hagyományos táncokból összeállított látványos bemutatóval kápráztatták el a nagy létszámú közönséget.

A nap záróakkordjaként 16 órától a Gerje-Party Fúvósegylet adott hangulatos koncertet az iskola udvarán, ami láthatóan elnyerte vendég fellépőink tetszését, közülük többen is táncra perdültek a ritmusos muzsika hallatán. Bízom benne, hogy a nagyszerűen megszervezett és lebonyolított I. Albertirsai Kapusznyíksütő versenyen mindenki jól érezte magát, ami remek alapot adhat a jövő évi folytatásra!

A sütőversenyen a pilisiek csapata is részt vett. Az általuk készített fotókat itt nézhetik meg:

https://picasaweb.google.com/apangyanszky/20110924Kapusznyik?authkey=Gv1sRgCJOU87nFsbn7-AE#